Kolejna cz\u0119\u015b\u0107 niezwykle lubianej serii ksi\u0105\u017cek Bartka Kie\u017cuna \u0142\u0105cz\u0105cych erudycyjne opowie\u015bci i osobiste historie z przepysznymi przepisami. Tym razem wielbiciel \u015br\u00f3dziemnomorskiej kuchni zabiera nas do Chorwacji i jak sam m\u00f3wi: dzieli si\u0119 wspomnieniami i opowie\u015bciami, kt\u00f3re szczeg\u00f3lnie uj\u0119\u0142y jego serce. Na kartach tej ksi\u0105\u017cki spotkacie chorwackich kr\u00f3l\u00f3w, rzymskich cesarzy i osma\u0144skich su\u0142tan\u00f3w. A na talerzach zobaczycie niezwyk\u0142e, smakowite kombinacje, bo w kulinarnym wszech\u015bwiecie Chorwacji mieszali mniej lub bardziej skutecznie Grecy i Rzymianie, Turcy i W\u0119grzy, W\u0142osi i Austriacy. A efekt? Jedyny i niepowtarzalny. Przekonajcie si\u0119 sami.<\/p>\n
„Kompetentna wielce i z pasj\u0105 napisana, a w dodatku pi\u0119knie wydana ksi\u0105\u017cka – takie rzeczy nie zdarzaj\u0105 si\u0119 zbyt cz\u0119sto.”<\/p>\n
Robert Mak\u0142owicz<\/p>\n
„Ju\u017c w momencie, kiedy pobie\u017cnie wertowa\u0142am t\u0119 ksi\u0105\u017ck\u0119, wiedzia\u0142am, \u017ce stanie si\u0119 moj\u0105 wiern\u0105 towarzyszk\u0105 i b\u0119d\u0119 j\u0105 otwiera\u0107 za ka\u017cdym razem, kiedy zat\u0119skni\u0119 za chorwackimi zapachami, smakami i kolorami. A potem wczyta\u0142am si\u0119 w opowie\u015bci Bartka Kie\u017cuna i zrozumia\u0142am, \u017ce to o wiele wi\u0119cej ni\u017c ksi\u0105\u017cka kulinarna – to tak\u017ce niebanalny reporta\u017c, wci\u0105gaj\u0105cy esej podr\u00f3\u017cniczy i przede wszystkim przepi\u0119kny ho\u0142d dla Chorwacji.”<\/p>\n
Aleksandra Wojtaszek, kroatystka<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Kolejna cz\u0119\u015b\u0107 niezwykle lubianej serii ksi\u0105\u017cek Bartka Kie\u017cuna \u0142\u0105cz\u0105cych erudycyjne opowie\u015bci i osobiste historie z przepysznymi przepisami. Tym razem wielbiciel \u015br\u00f3dziemnomorskiej kuchni zabiera nas do Chorwacji i jak sam m\u00f3wi: dzieli si\u0119 wspomnieniami i opowie\u015bciami, kt\u00f3re szczeg\u00f3lnie uj\u0119\u0142y jego serce. Na kartach tej ksi\u0105\u017cki spotkacie chorwackich kr\u00f3l\u00f3w, rzymskich cesarzy i osma\u0144skich su\u0142tan\u00f3w. A na talerzach … <\/p>\n