Ciecz. O cudownych i niebezpiecznych substancjach, które wpływają na nasze życie

Opis

Opis od wydawcy

Co sprawia, że jedne ciecze zastygają, a inne nie? Jak to możliwe, że niektóre owady umieją chodzić po wodzie? Czy smak wina jest skorelowany z jego barwą? Jak tworzą się zwykłe fale, a jak tsunami? Kiedy wynaleziono pierwszy klej?

Mark Miodownik, materiałoznawca i niezrównany popularyzator nauki, zabiera nas w podróż po świecie cudownych substancji. Wsiada do samolotu i opowiada o wszystkich cieczach biorących udział w locie z Londynu do San Francisco, od paliwa napędzającego maszynę, poprzez alkohol serwowany na pokładzie, ciekłokrystaliczne ekrany, na których wyświetla się filmy, wodę w oceanie i tę, która przybrała postać chmur za oknem, aż po płyny ustrojowe, środki do dezynfekcji i tusz w długopisie.

Mark Miodownik – urodził się w 1969 roku. Studiował materiałoznawstwo w Oxfordzie. Pracował w Sandia National Laboratories w Stanach Zjednoczonych, na University College w Dub­linie, King’s College w Londynie. Obecnie wykłada na University College w Londynie. Jest cenionym popularyzatorem nauki. W BBC współtworzył programy radiowe i telewizyjne poświęcone materiałom. W 2010 roku „The Times” umieścił go na liście stu najbardziej wpływowych postaci świata nauki.